bentuk adonan masih mentah nih...
yang ini dah digoreng..
Lagi iseng..pas bongkar2 wadah bahan2 kue.. eh ternyata masih punya terigu.. ujan2.. ada temen.. tapi temen buat ngramein perut belum ada.. so.. nyoba buat roti.. tapi karena ovennya terletak tersembunyi..males ngeluarinnya...akhirnya di goreng aja...
of course... resep ini yg ngajarin moms Rosy tercinta.. yeah dengan sedikit modif lahh...biar dibilang kereatip.. akakakak.. hasilnya ..mm yummy.. not bad at all..
Bahan :
250gr terigu segitiga (pake cakra lebih bagus)
50gr mentega
1/2 bungkus instan yeast
1 butir kuning telur
gula halus secukupnya
air dikiiit aja
sosis secukupnya
minyak goreng
(kalo aku nanya moms Rosy :"berapa banyak airnya, mom?" jawabnya : "kira-kira ajah.." Jadi ya resepnya..secukupnya...haghaghaghag)
Cara membuat:
1. terigu, yeast, gula halus, dicampur rata
2. tambah mentega, campur rata hingga berbentuk butiran2 pasir (aduk ja pake tangan)
3. masukkan telur..aduk rata pake tangan....
4. tambahkan air sedikiiiitt...sedikiittt sambil terus diuleni sampe kalis..kaya karet tapi lunak..
5. uleni terus seperti gerakan mencuci baju (jangan lupa pake goyang itik biar lebih nampool)
6. setelah kalis beneerr.. diemin dah.. jangan lupa tutup wadah pake kain basah biar adonan gak kering.. (lap basah yaa.. bukan basah kuyup.. jadi lap dibasahin, trus diperes sampe ga ada air, baru buat nutup)
7. setealah adonan ngembang (kira2 ja lamanya...sambil diliat..).. siap dibentuk...diisi sosis.. dan digoreng..
8. mantaabbbbbb
Tidak ada komentar:
Posting Komentar